När du köper en ny köksfläkt finns det 9 grundprinciper att beakta.
1 - Utsugning eller cirkulation?
Låt oss vara tydliga: Kör på utsugning! Det är den hållbaraste och effektivaste lösningen.
En cirkulationsfläkt för allmänt mer oljud. Sällan får du teknisk data mätt i cirkulationsläge med anordningen (informationen mäts nästan alltid endast i utsugningsläge). Dessutom är underhållskostnaderna höga.
En cirkulationsfläkt filtrerar helt enkelt luften genom ett metall- och ett kolfilter, utan något behov av extern ventilation. Men:
- Filtret fångar upp en del matfett, men resten stannar i ditt kök.
- Kolfiltret avlägsnar delvis lukter under en kort tid, men måste sedan rengöras eller bytas ut.
- En fläkt som endast cirkulerar luften är inkapabel att hantera den fuktiga luften som produceras av din matlagning.
2 - Utsugningskraft
För att spara energi kan spisfläktar nu suga maximalt 650 m3/h på full effekt. Det är den lagliga gränsen. Tillverkare kan lägga till en boostfunktion för mera kraft som går att aktiveras under bara några minuter, och kan då suga upp till 100 m3 extra luft.
En fläkt som erbjuder den mest kraftfulla utsugningskapaciteten har:
- en maximal effekt på cirka 650 m3/h
- en ökningsfunktion på 1000 m3/h
- flera fläkthastigheter med en låg minimumhastighet
För en mindre kostsam modell ämnad för ett mindre kök ger den här tumregeln dig ett ”minimalt utsugningskrav i m3/h”: beräkna volymen av ditt kök och multiplicera med minst 10 (det vill säga längden i meter x bredden i meter x höjden i meter x 10).
Kom ihåg att rörens diameter och längd, och antalet 90o-hörn som luften måste passera runt, är nyckelfaktorer som påverkar utsugningseffektiviteten. Vi rekommenderar att du använder ett rör med diametern 150 mm och håller det så kort och rakt som möjligt.
3 - Ljud
Köksfläktar som anses vara ”tysta” avger så lite som 30 dB(A) SPL (ljudtrycksnivå) på ”minimumeffekt” och 55 dB på maximal. Som referenspunkt är decibelnivån för vanligt prat 60-65 dB. De mest högljudda köksfläktarna avger 70 dB eller mer.
För att få en meningsfull jämförelse av ljudnivåer för två köksfläktar behöver du först försäkra dig om att båda har mer eller mindre identiska minimum- och maximumkapaciteter för luftutsugning.
Beroende på tolkningsmetoden kan en ökning på 3-6 dB fördubbla den uppfattade ljudnivån. Genom att fördubbla avståndet (1-2-4-8... meter) från ljudkällan halverar du den uppfattade ljudnivån. Det är bra att veta när du bestämmer var du ska placera ditt matbord.
Fläktens ljudnivå mäts alltid från en punkt 1,3 meter från fläktens mittpunkt. De nyligen uppdaterade kraven från IEC (International Electrotechnical Commission) definierar detta exakt och alla tillverkare använder den här metoden.
Vad mer?
4 - Bredd: Din fläkt bör vara bredare än din spis. Som en tumregel rekommenderar vi att fläkten är 1,5 x bredden av ditt matlagningsområde. En frihängande fläkt över en köksö bör vara dubbelt så bred som kokhällen.
5 - Höjd: Respektera alltid tillverkarens minimumrekommendationer. Försäkra dig om att fläkten monteras tillräckligt högt upp. Genom att lämna ordentligt med huvudutrymme där du lagar mat undviker du eventuellt obehag för nacke och rygg.
6 - Ljus: LED-ljuskällor är den bästa lösningen. Försök uppskatta om fläktens ljus är rätt vinklade för dig, annars riskerar du att bli bländad.
7 - Rengöring: Filtren måste vara lättillgängliga. Matfett ska ha så få ställen som möjligt att samlas på, såväl innanför som utanpå fläkten. Borstat rostfritt stål ser stiligt ut, men gör fettiga fingermärken mer synliga. Likaså syns damm bättre på en glaskupa än på en matt kupa.
8 - Egenskaper: En fördröjningsknapp med automatisk stoppfunktion kan vara användbar. Ett filteralarm är önskvärt.
9 - Köksfläktsvarianter
De två huvudsakliga fläktkategorierna är designfläktar som är klart synliga och integrerade fläktar som är gjorda för att vara mer eller mindre osynliga.
Takfläktar och bänkfläktar representerar en kombination av bägge, men undvik dessa såvida du inte prioriterar design på bekostnad av prestation.
Synliga designfläktar
← Vägghängd fläkt
Skorstensfläktar eller T-formade (upp- och nedvända) fläktar är utmärkta och fångar upp luften på ett naturligt sätt. Eftersom de är väggmonterade är ventilationen vanligtvis okomplicerad vilket gör luftutsugningen enklare.
Vertikal vägghängd fläkt →
Dessa fläktar är eleganta och effektiva. De kombinerar väggmonteringsfördelarna med smart design.
← Frihängade fläkt
Frihängande fläktar har tre nackdelar. För det första är de normalt omkring dubbelt så dyra. För det andra saknar de en vägg för att kanalisera luften och förlorar därmed cirka 1/3 av sin effektivitet. Slutligen är det ofta väldigt komplicerat att dra rören så luften leds ut (och luftcirkulation är ett ovälkommet alternativ).
Inbyggda diskreta fläktar
← Underbyggd fläkt
Denna klassiska fläkt är billig och saknar kraft. Den kan placeras under köksskänken eller helt enkelt monteras fristående upp på väggen.
Inbyggd, utdragbar fläkt→
Denna är semi-integrerad och nästintill osynlig när den inte är i användning: endast den 5-8 cm långa frampanelen är synlig. En del utdragbara fläktar erbjuder ett utmärkt förhållande mellan pris, utseende och prestation.
← Integrerad fläkt
Denna högpresterande fläkt byggs in nedanifrån i en köksenhet ovanför. Den är osynlig, potentiellt väldigt kraftfull och om välmonterad, rätt så tyst. Av alla fläktar på marknaden har den här ofta det bästa förhållandet mellan pris och prestation.
Skåpintegrerad fläkt →
Detta är en underkategori till integrerade fläktar. För att sätta igång fläkten drar du helt enkelt ut det som liknar en frampanel. Det är design när den är som bäst, men används tyvärr för sällan. Överlag är prestationen i behov av en uppdatering på de här fläktarna som hittills har försummats av tillverkare.
← Takfläkt
På den här fläkttypen är endast frampanelen synlig, i taket ovanför din spisplatta. Med andra ord är det inte en fläkt i sig, utan snarare ökar den ventilationen.
Bänkfläkt →
Denna integrerade utsugningsfläkt är osynlig så länge den inte används eftersom den är undangömd i bänken. Det här kompromissar klart med fläktfunktionen. Vi har ännu inte stött på en nöjaktig design som övertygat oss om att det här är en bra lösning.