Filtres à charbon
L'alternative à une hotte à extraction ou à évacuation est un système de recyclage qui renvoie dans la cuisine l’air aspiré et filtré :
- Pour enlever les odeurs de la cuisine avec une hotte à recyclage, un filtre à charbon actif est nécessaire. Il faut changer ce filtre tous les 3 à 4 mois. L’efficacité du filtre à charbon se réduit progressivement, au fur et à mesure de son utilisation. Par consequent, la fréquence de remplacement du filtre à charbon actif dépend du type de plats que vous préparez et de la fréquence à laquelle vous faites la cuisine. Ainsi, après 10 repas nécessitant beaucoup de cuisson, un filtre à charbon a déjà perdu en efficacité de façon significative.
- Comme pour une hotte montée en évacuation, le filtre en aluminium sert à enlever une partie des graisses.
- Pour évacuer les vapeurs, une hotte à recyclage n’est pas très utile. Chaque jour, vous devez donc aérer la cuisine au moins à deux reprises.
- Gros bémol : pratiquement tous les utilisateurs oublient de changer le filtre à charbon.
La hotte à recyclage devient donc de moins en moins efficace à tous les niveaux. N'oubliez pas de noter la date du remplacement du filtre dans votre agenda.
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Attention si vous avez une hotte à extraction : la plupart des hottes aspirantes peuvent être montées aussi bien en mode évacuation que recyclage. Il faut savoir que certains fabricants pré-montent le filtre à charbon. Cela veut dire que vous devez impérativement l’enlever dans le cas d’un montage à extraction. Nous avons vu plusieurs cas où le consommateur se plaignant d’une évacuation faible et d'un bruit excessif se rend compte que cela est dû à la présence du filtre à charbon pré-monté, dont il ignorait l’existence. Si la hotte tourne avec un filtre à charbon de plus en plus engraissé, cela risque aussi de nuire à la durée de vie du moteur, aussi bien en mode extraction qu’en recyclage.
Il existe différents types de filtres à charbon, certains biens plus chers et fonctionnels que d’autres. Si vous optez pour une hotte à recyclage, il est donc important de s’intéresser au type de filtre utilisé, afin de faire le bon choix de hotte, en comparant l’efficacité du filtrage d’air avec le coût à prévoir pour l’entretenir et renouveler les filtres.
- Le filtre à charbon en mousse se découpe à la taille souhaitée, on l’appelle également filtre universel, mais malheureusement, il s'avère très peu efficace.
- Il existe aussi le filtre à granulés ou les cassettes de charbon actif, nettement plus efficaces quand ils sont neufs.
- Et enfin le filtre à lamelles, qui capte bien les odeurs, mais qui s’use rapidement et n’est pas très répandu, probablement en raison de son prix élevé.
- Un système d’ionisation bipolaire contrôlée élimine les odeurs désagréables, mais améliore également le bien-être en assainissant l’environnement. L’efficacité des hottes équipées de tels systèmes est renforcée par un filtre charbon, un filtre zéolite ou une combinaison de filtres. La durée de vie est de 5-9 ans. Voir plus.
Sachez également que dans le cas de certaines hottes à recyclage, il ne suffit pas d’acheter le filtre seul, il faut acquérir un kit de recyclage pour pouvoir monter le filtre sur la hotte.
Pour plus d'informations sur la durée de vie d’un filtre, cliquez ici.
Et ici sur la durée de vie d'un filtre exceptionnel.
Filtres métalliques à graisse
Les filtres métal à graisse constituent une part très importante des fonctionnalités d’une hotte aspirante, mais le plus souvent nous n’y pensons pas. Ni lors de l’achat d’une hotte, ni après son installation à la maison.
Cependant il est primordial de garder les filtres à graisse propres : Un entretien régulier s’impose pour maintenir l’efficacité de la hotte.
Il faut aussi savoir qu’il y a un risque d’incendie en cas d’accumulation de graisse dans le filtre. Certains incendies domestiques sont causés par les hottes aspirantes - le manque d’entretien des filtres en est l’une des principales causes.
Comment nettoyer les filtres à graisse de votre hotte
Pour entretenir vos filtres à graisse métalliques vous pouvez soit les laver à la main – comme certains fabricants de hotte prescrivent – soit les mettre dans le lave-vaisselle ce qui est bien plus efficace. Mettez-les dans le compartiment bas du lave-vaisselle et faites tourner votre machine à 65 dégrées minimum afin de bien dissoudre la graisse. Il est préférable que vous ne mettiez que les filtres dans la machine, sinon – pour adopter un geste plus écologique – mettez-les avec par exemple des verres peu sales (sans des restes de nourriture pour éviter que ces derniers se coincent dans les filtres).
Normalement, le filtre métallique d'une hotte de cuisine n'est pas un consommable, et avec un entretien régulier sa durée de vie est conséquente (juste la couleur du filtre risque de changer un peu avec le temps). Cependant, si le filtre métallique de votre hotte a reçu un coup ou est devenu autrement défectueux, vous pouvez en commander ici.
Attention, certaines hottes peuvent à la place du filtre métallique à graisse posséder un filtre en fibres synthétiques. Ce dernier doit être remplacé de manière régulière (il est jetable aux ordures ménagères) : il faut donc s’en souvenir !
Récyclage ou évacuation, notre avis
La hotte à évacuation reste notre premier choix, et de loin. Nous savons que dans les appartements (notamment en location) il n’est pas toujours possible d’installer une hotte d’évacuation. Pour les constructions neuves et certains agrandissements, la réglementation thermique RT2012 s’applique et exige un égard énergétique qui par facilité pousse beaucoup de professionnels français à orienter leurs clients vers une hotte de recyclage afin d’éviter la perte de chaleur et les infiltrations d’air froid venant de l’extérieur. Ce n’est pas le cas en Allemagne et en Europe du Nord. Les solutions existent : par exemple les clapets anti-retours (pour éviter des fuites d’air lorsque la hotte ne fonctionne pas) et des « switch-box » pour assurer une entrée d’air (éventuellement préchauffé grâce à une partie de votre VMC).
